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Blumenbergplatz
· 9004 St.Gallen |
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Türöffnung: 19:45 Uhr
Beginn: 20:15 Uhr
Preis AK: Freier Eintritt (Kollekte)
| | Erfreuliche Universität
Dienstag, 29. Mai 2012
WAS WIR ESSEN:
ERNÄHRUNG UND ETHIK
Professor für diesen Abend: Thomas Gröbly
Die Ernährung weltweit ist von vielen Konflikten begleitet: Hunger und Überernährung, zerstörte Böden, knappes und privatisiertes Wasser, Patentierung von Saatgut, Massentierhaltung, hoher Energieverbrauch und Klimaerwärmung, Agrotreibstoffe, Landgrabbing und Monopolbildung von Agro- und Lebensmittelkonzernen. Thomas Gröbly, einst als Landwirt gestartet, lehrt heute Ethik an der Fachhochschule Nordwestschweiz und der Schweizerischen Hochschule für Landwirtschaft.
Art/Stil:
DIVERSES
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